Tenemos varias opciones que se ajustan a diferentes necesidades e intereses

• Si quieres aprender a elaborar quesos en tu casa o restaurante y conocer más sobre el mundo de los quesos te sugerimos nuestro curso

“Quesos Home Made y Cultura Quesera”

Dirigido a personal de gastronomía y personas interesadas en conocer que tipos de quesos existen, sus orígenes, generalidades de su elaboración, los diferentes factores que incluyen en su calidad, como catar quesos, como armar tablas de quesos y degustaciones.

• Si quieres iniciarte en el mundo de la elaboración de quesos a nivel de queserías , o mejorar tus procesos de elaboración quesera, te sugerimos

Bases  de la Elaboración de Quesos

• Si quieres capacitarte en diferentes tipos de quesos puedes elegir

• Elaboración de quesos de pasta hilada ( tipo muzarella)
• Elaboración de quesos de masa lavada ( tipo Dambo , gouda)
• Elaboración de quesos de alta humedad ( tipo cuartirolo)
• Elaboración de quesos con ojos
• Elaboración de quesos de pasta dura de larga maduración
• Elaboración de quesos madurados ( tipo gouda, muzarella y más)
• Elaboración de queso Chanco
• Elaboración de quesos y productos lácteos de leches finas ( ovejas y cabras)
• Quesos autóctonos de América Latina
• Elaboración de quesos camembert y brie

O puedes optar por la membresía donde podrás acceder  a la mayor parte de stos cursos más soporte exclusivo por whatsapp, encuentros de clases y consultas  por zoom solo para miembros y más beneficios ¡

Los cursos son ON LINE.

Los cursos consisten en material de lectura en pdf, videos y clases pregabadas.

La mayoría de los cursos son asincrónicos, pre grabados y puedes tomarlos cuando desees, a tu propio ritmo.

Pero a su vez cada 1 o 2 meses lanzamos ó re editamos un nuevo curso ( que anunciamos en esta web, a través del mail a nuestros suscriptores  y en redes sociales). Esos cursos que vamos lanzando en el año combinan las 2 modalidades: asincrónicas ( con clases pre grabadas, videos y material en PDF) y sincrónicas ( con clases y encuentros por zoom)

Las consultas podrás realizarlas debajo de cada lección en los diferentes cursos. El docente responderá en un plazo de 24 a 48 hs .

En caso que estés tomando un curso sincrónico, también podrás hacer consultas en los encuentros por zoom

En caso que seas parte de la MEMBRESÍA , tendrás acceso a un encuentro mensual por zoom para realizar consultas en vivo, más los zoom de consultas del curso sincrónico de ese mes,  y a un grupo de whatsapp  EXCLUSIVO para miembros, donde podrás hacer consultas al docente mucho más directas y a su vez intercambiar conocimientos y experiencias con compañeros y colegas de otras regiones o países.

Por el momento solo realizamos giras técnicas ( viajes técnicos) y capacitación on line. Las giras o viejes técnicos consisten en un recorrido por industrias lácteas, tambos o establecimientos ganaderos de Uruguay o de Argentina y organizamos tanto la estadía, alojamiento, comidas, visitas, traslados internos y paseos turísticos. El cupo mínimo es de 10 personas o grupos cerrados.

Te sugerimos agendar nuestro contacto en whatsapp ( para que te puedan llegar las novedades por lista de difusión)

Y te sugerimos además que te suscribas con tu email aquí: https://portalechero.com/newsletter/

Estamos en la ciudad de Colonia Suiza Nueva Helvecia, Departamento de Colonia, Uruguay. Cada miembro del equipo trabaja en forma remota desde diferentes lugares.

Y  nuestros alumnos están en todo el mundo !!!

Nuestros cursos están en dólares americanos, pero puedes pagar en tu moneda local y a nosotros nos llega en dólares.

Si estás en Argentina, puedes pagar en pesos argentinos por transferencia bancaria a un Banco Argentino

Según el país donde estés, puedes pagar los cursos de la siguiente manera:

Desde Uruguay: por Transferencia bancaria a cuenta del Banco ITAÚ o Mercado Pago Uruguay

Desde Argentina: por  Transferencia bancaria a cuenta del BANCO GALIC IA o Mercado Pago Argentina

desde el resto del mundo:  puedes pagar a través de Paypal con tarjeta de crédito ó débito. En casos excepcionales, podemos recibir pagos a través de western union

En ese caso debes hacer la compra de la membresía o del curso y en cantidad colocas el número de personas que lo van a hacer. Luego cada persona que realizará en curso, debe crear un usuario y contraseña propios y le asignamos los cursos. Puedes solicitar más instrucciones precisas según tu caso o necesidades en nuestro Whatsapp . Con gusto atenderemos tu solicitud.

La MEMBRESÍA consiste en integrarse a una capacitación con mayor soporte y a una comunidad colaborativa.

Al hacerte socio de la membresía  tienes acceso inmediato a

• Todos los cursos de nuestra academia láctea dictados por Diego Würth
• Descuentos super especiales para cursos y eventos de otros docentes.
• Contenidos especiales
  
  Encuentros quincenales ó mensuales por zoom para hacer consultas en vivo al docente
• Grupo EXCLUSIVO de soporte por whatsapp . Este será a partir de ahora un beneficio exclusivo para los miembros de la MEMBRESÍA, Podrás hacer consultas, intercambiar ideas y experiencias con otros colegas y compañeros de todo el mundo

Cuando quieras! Tiene una duración de 1 año, luego puedes renovar si deseas. Pero ten en cuenta que estamos en lanzamiento por lo que estas tarifas podrán aumentar pronto. Aprovecha el precio de oferta vigente ¡y comienza a capacitarte ya ¡