Elaboración de Quesos Madurados (tipo Gouda y Dambo)
Si ya elaboras quesos y quieres abrir nuevas posibilidades para tu negocio o tu carrera profesional elaborando quesos madurados, este es el curso que estabas esperando ! Los quesos frescos son aquellos que se pueden consumir justo después de ser elaborados. Los quesos madurados en cambio, son los que requieren de un período de curación […]
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